“零食好吃營(yíng)養(yǎng)少，多吃身體好不了。想要健康又聰明，按時(shí)吃飯最重要。”5月18日下午，岳陽(yáng)樓區(qū)岳城小學(xué)校園里不時(shí)響起孩子們稚氣的誦讀聲，原來(lái)這是2018年“全民營(yíng)養(yǎng)周”活動(dòng)在該校開(kāi)設(shè)“食育”課。
下午2:00，“食育”推動(dòng)計(jì)劃志愿者分頭走進(jìn)20個(gè)班級(jí)。岳陽(yáng)市道德模范、國(guó)家一級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師鄧紅梅負(fù)責(zé)的是一年級(jí)171班，走上講臺(tái)她有條不紊地將攜帶的各種零食整齊擺好，微笑著與孩子們打招呼，并輕車(chē)熟路地以一段手指操和孩子們互動(dòng)起來(lái)。很快，學(xué)生們的緊張情緒緩解了，喜歡上了這位穿紅馬夾的阿姨。
“這些零食你吃過(guò)嗎?”“這些飲料你喝過(guò)嗎?”“這些路邊攤你吃過(guò)沒(méi)有?”……像變魔術(shù)一般，鄧紅梅輕點(diǎn)鼠標(biāo)，孩子們非常熟悉的一些圖片出現(xiàn)在大屏幕上。“這些零食雖然美味，但往往加入了很多色素、香精、糖、鹽，而且經(jīng)過(guò)了油炸，會(huì)給身體帶來(lái)很大的壞處。”鄧紅梅一一為孩子們介紹。為了增添授課的趣味性，她還通過(guò)游戲、小組競(jìng)賽讓孩子們了解色素的危害，引導(dǎo)孩子們拒絕不健康的零食，做到“慧吃慧動(dòng)，身體健康”。
“聽(tīng)了今天的講座，我才知道：我們教了孩子很多知識(shí)，但可能沒(méi)有教孩子好好地吃一頓飯。”學(xué)生家長(zhǎng)李女士感慨地說(shuō)。
據(jù)了解，隨著社會(huì)發(fā)展，人們關(guān)注重點(diǎn)已從“吃得飽”轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;吃得好”，“全民營(yíng)養(yǎng)周”活動(dòng)旨在提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，提倡健康生活方式，樹(shù)立科學(xué)飲食理念，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康教育。2018年活動(dòng)主題為“慧吃慧動(dòng)，健康體重”。2016年5月起，岳陽(yáng)樓區(qū)已先后在岳城小學(xué)、東方紅小學(xué)、橋西小學(xué)、花板橋?qū)W校等20余所中小學(xué)開(kāi)展“食育”推動(dòng)計(jì)劃，累計(jì)授課151節(jié)次，受惠師生及家長(zhǎng)達(dá)7500多人次。
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